Beskrivelse

La Espabila er en vidunderlig silkeblød ekstra jomfru olivenolie fra Sevilla, på olivensorten Arbequina. Deres oliven dyrkes økologisk i Montellano, Sierra sur de Sevilla. Det er en grøn, frugtig, medium olie med søde noter, mild bitterhed og medium pikant. Noter af urter, æbler, banan, mandler og tørrede frugter. Syre 0,23 (max 0,8) og peroxidtal 5,7 (max 20).

Næringsindhold pr 100 ml:

Energi: 856 kcal/ 3584 KJ

Fedt total: 97 gr

Heraf mættede fedtsyrer: 17 gr

Enkeltumættede fedtsyrer: 70 gr

Flerumættede fedtsyrer: 10 gr

Kulhydrater: 0 gr

Salt: 0 gr

Proteiner: 0 gr