OLIOLI ØKOLOGISK EKSTRA JOMFRU OLIVENOLIE, SPANIEN 500 ml

OLIOLI ØKOLOGISK EKSTRA JOMFRU OLIVENOLIE, SPANIEN 500 ml

kr. 220,00

Olioli økologisk Ekstra jomfru olivenolie fra Valencia 500 ml

Høst 2021/22

Ikke på lager

Beskrivelse

OliOli bliver produceret af Gonzalo, som vi først mødte i 2018. Gonzalo producerer kun økologisk ekstra jomfru olivenolie i regionen Valencia, Spanien og er en meget dygtig, ung producent. Denne ekstra jomfru olivenolie er lavet på sorten Conicabra, som er høstet i oktober 2021. Cornicabra er en yderst lækker sort med noter af olivenblad, tomat, peber og en skøn rund finish i munden. Det er en kraftig olie, der går godt til krydret mad, kød med fedtkant, grønkål, rosenkål, fennikel, julesalat, radicchio, chokolade, vanillieis.

Syre 0,16 (max 0,8) og peroxidtal 3,70 (max 20) Total polyfenol (mg/kg) 539,0

Næringsindhold pr 100 gr:

Energi:  Kcal 900/Kj 3700

Fedt: 99,9

Mættede fedtsyrer: 14,4 gr

Flerumættede fedtsyrer: 5,2 gr

Enkeltumættede fedtsyrer: 80,3 gr

Kulhydrater : 0,0 gr

Heraf sukkerarter: 0,0 gr

Protein: 0,0 gr

Salt: 0,0 gr

 

 

 

Vi bruger cookies 🍪 Cookies er nødvendige for at få hjemmesiden til at fungere og giver info om, hvordan du bruger vores hjemmeside, så vi kan forbedre den både for dig og for andre. Vi bruger primært cookies til trafikmåling, login og optimering af sidens indhold. Hvis du klikker videre på siden, accepterer du vores brug af cookies.